Thị trường b&aacute;nh kẹo của Việt Nam được đ&aacute;nh gi&aacute; l&agrave; c&oacute; sự tăng trưởng chậm lại trong giai đoạn 2015 &ndash; 2020, theo Business Monitor International (BMI) th&igrave; tốc độ tăng trưởng trong giai đoạn n&agrave;y l&agrave; ở mức 5% - 8%, d&ugrave; tăng trưởng chậm nhưng quy m&ocirc; doanh thu của ng&agrave;nh vẫn tăng nhanh v&agrave; rơi v&agrave;o khoảng 40 ngh&igrave;n tỷ đồng năm 2020. Hiện tại mức ti&ecirc;u thụ b&aacute;nh kẹo b&igrave;nh qu&acirc;n của người d&acirc;n Việt Nam l&agrave; khoảng 2kg/người mỗi năm, c&ograve;n kh&aacute; thấp so với b&igrave;nh qu&acirc;n tr&ecirc;n thế giới, tuy nhi&ecirc;n do d&acirc;n số Việt Nam l&agrave; d&acirc;n số trẻ n&ecirc;n mức ti&ecirc;u thụ cũng được kỳ vọng sẽ tăng l&ecirc;n trong thời gian tới. Tr&ecirc;n thị trường b&aacute;nh kẹo c&oacute; c&aacute;c t&ecirc;n tuổi chiếm thị phần lớn như Bibica, Biscafun, Kinh Đ&ocirc;.. ngo&agrave;i ra c&aacute;c thương hiệu từ nước ngo&agrave;i cũng đ&atilde; tạo được tiếng vang tr&ecirc;n thị trường Việt như Orion, Liwayway&hellip; Thị trường b&aacute;nh kẹo vốn đ&atilde; cạnh tranh nay c&ograve;n kh&oacute; khăn nhiều hơn do hiệu lực từ c&aacute;c Hiệp định thương mại tự do khiến c&aacute;c mặt h&agrave;ng nhập khẩu v&agrave;o Việt Nam ng&agrave;y c&agrave;ng nhiều v&agrave; cạnh tranh trực tiếp với h&agrave;ng nội địa do c&oacute; nhiều lợi thế cạnh tranh hơn.

C&ocirc;ng ty cổ phần Đường Qu&atilde;ng Ng&atilde;i đi v&agrave;o hoạt động từ những năm 2006 &ndash; 2007, c&aacute;c mặt h&agrave;ng sản xuất ch&iacute;nh của c&ocirc;ng ty l&agrave; sữa đậu n&agrave;nh, đường, b&aacute;nh kẹo, bia. Thương hiệu b&aacute;nh kẹo của c&ocirc;ng ty được biết đến rộng r&atilde;i nhất l&agrave; Biscafun, d&ugrave; kh&ocirc;ng chiếm phần lớn trong cơ cấu sản xuất kinh doanh của c&ocirc;ng ty nhưng Biscafun lu&ocirc;n được l&ograve;ng người ti&ecirc;u d&ugrave;ng Việt. Doanh thu của Đường Qu&atilde;ng Ng&atilde;i cũng được đ&oacute;ng g&oacute;p phần lớn từ sữa đậu n&agrave;nh với Fami v&agrave; Vinasoy, năm 2020 gi&aacute; đậu tương tăng cao khiến doanh thu từ sữa đậu n&agrave;nh giảm, về mảng b&aacute;nh kẹo cũng bị sụt giảm sản lượng, d&ugrave; gi&aacute; đường hồi phục v&agrave; c&ocirc;ng ty cũng được hưởng lợi từ việc kinh doanh đường, tổng doanh thu của c&ocirc;ng ty năm 2020 giảm 16% so với 2019, giảm c&ograve;n 6,214 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế của c&ocirc;ng ty cũng giảm 18%.

C&ocirc;ng ty TNHH Thực phẩm Orion Vina l&agrave; c&ocirc;ng ty thuộc Tập đo&agrave;n Orion của H&agrave;n Quốc. Tập đo&agrave;n Orion đ&atilde; đầu tư x&acirc;y dựng nh&agrave; m&aacute;y sản xuất ở Việt Nam từ năm 2005 v&agrave; hiện c&oacute; hai nh&agrave; m&aacute;y ở TP.HCM v&agrave; Bắc Ninh. Orion với c&aacute;c sản phẩm chủ lực như Chocopie, Custas, Freshpie, Goute. Snack Ostar; Orion đ&atilde; đầu tư x&acirc;y dựng n&ocirc;ng trại O&rsquo;star Farm tại Việt Nam, chuy&ecirc;n cung cấp nguy&ecirc;n liệu khoai t&acirc;y tươi để sản xuất snack khoai t&acirc;y O&rsquo;star. Doanh thu thuần 2020 của Orion Vina l&agrave; 2,852 tỷ đồng, tăng 15% so với 2019, lợi nhuận sau thuế tăng 29% l&ecirc;n 1,128 tỷ đồng.

B&aacute;nh kẹo Kinh Đ&ocirc; l&agrave; thương hiệu l&acirc;u đời trước đ&acirc;y thuộc sở hữu của Tập đo&agrave;n Kinh Đ&ocirc;, nhưng đến nay mảng sản xuất b&aacute;nh kẹo của Tập đo&agrave;n Kinh Đ&ocirc; đ&atilde; được Tập đo&agrave;n Mondelez (Mỹ) mua lại v&agrave; lập ra C&ocirc;ng ty cổ phần Mondelez Kinh Đ&ocirc; từ năm 2015, đ&acirc;y được xem l&agrave; thương vụ M&amp;A lớn nhất ng&agrave;nh b&aacute;nh kẹo ở thị trường trong nước. D&ugrave; đổi chủ nhưng Kinh Đ&ocirc; vẫn giữ nguy&ecirc;n chất lượng sản phẩm v&agrave; lu&ocirc;n được người d&ugrave;ng tin tưởng, b&aacute;nh kẹo Kinh Đ&ocirc; tập trung ph&acirc;n kh&uacute;c trung v&agrave; cao cấp với c&aacute;c nh&atilde;n hiệu như Kinh Đ&ocirc;, Cosy, Solite, AFC, LU, Ore&hellip; b&ecirc;n cạnh thị trường Việt, b&aacute;nh kẹo Kinh Đ&ocirc; c&ograve;n rất ph&aacute;t triển tr&ecirc;n thế giới. Doanh thu thuần của doanh nghiệp 2020 l&agrave; 4,015 tỷ đồng, tăng 8% so với 2019, tổng t&agrave;i sản 2,747 tỷ đồng.

<img alt="" src="https://static.fireant.vn/Upload/20211223/images/1(1).png" style="height:365px; width:650px">

C&ocirc;ng ty cổ phần Bibica được ph&aacute;t triển từ ph&acirc;n xưởng sản xuất b&aacute;nh kẹo của Nh&agrave; m&aacute;y Đường Bi&ecirc;n H&ograve;a, đến nay Bibica l&agrave; một trong năm c&ocirc;ng ty sản xuất b&aacute;nh kẹo lớn nhất nước ta với khoảng 7.2% thị phần tr&ecirc;n thị trường b&aacute;nh kẹo. Với sự ph&aacute;t triển kh&ocirc;ng ngừng nghỉ của m&igrave;nh, Bibica hiện đ&atilde; c&oacute; mặt tr&ecirc;n khoảng 21 quốc gia với c&aacute;c sản phẩm chủ lực như b&aacute;nh trung thu, b&aacute;nh Hura, Goody, kẹo cứng, kẹo mềm&hellip; Năm 2020 doanh thu thuần của doanh nghiệp l&agrave; 946 tỷ đồng, giảm 28% so với 2019, lợi nhuận sau thuế giảm 30% so với 2019.

C&ocirc;ng ty TNHH C&ocirc;ng nghiệp Thực phẩm Liwayway S&agrave;i G&ograve;n với thương hiệu nổi tiếng Oshi đến từ Philippines, Oshi l&agrave; một trong số thương hiệu đa quốc gia đầu ti&ecirc;n tham gia v&agrave;o thị trường Việt Nam v&agrave; c&oacute; nh&agrave; m&aacute;y đầu ti&ecirc;n ở B&igrave;nh Dương. Đến nay b&ecirc;n cạnh c&aacute;c loại snack phổ biến rộng r&atilde;i, Oshi đ&atilde; ph&aacute;t triển th&ecirc;m cả b&aacute;nh quy, kẹo, nước giải kh&aacute;t. Doanh thu thuần của Liwayway S&agrave;i G&ograve;n năm 2020 l&agrave; 2,067 tỷ đồng, giảm 3.4%, lỗ sau thuế 4.35 tỷ đồng.

C&ocirc;ng ty cổ phần B&aacute;nh kẹo Hải H&agrave; được th&agrave;nh lập từ 1960 v&agrave; ph&aacute;t triển đến nay th&agrave;nh một trong những thương hiệu lớn đến từ Việt Nam trong ng&agrave;nh sản xuất b&aacute;nh kẹo. C&aacute;c sản phẩm chủ lực của doanh nghiệp l&agrave; kẹo, tiếp sau đ&oacute; l&agrave; b&aacute;nh c&aacute;c loại, Hải H&agrave; hướng đến ph&acirc;n kh&uacute;c kh&aacute;ch h&agrave;ng b&igrave;nh d&acirc;n, lu&ocirc;n đi k&egrave;m với chất lượng v&agrave; gi&aacute; cả cạnh tranh. Với vốn chủ sở hữu 468 tỷ đồng, doanh thu thuần năm 2020 của Hải H&agrave; l&agrave; 1,409 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế l&agrave; 39 tỷ đồng.

Lotte l&agrave; một Tập đo&agrave;n kinh doanh đa ng&agrave;nh lớn của H&agrave;n Quốc, Lotte th&agrave;nh lập C&ocirc;ng ty TNHH Lotteria Việt Nam từ năm 1996. Lotte Việt Nam chủ yếu ph&aacute;t triển c&aacute;c thương hiệu b&aacute;nh kẹo như Toppo, Xylitol, Koala&rsquo;s March; b&ecirc;n cạnh chất lượng th&igrave; Lotte g&acirc;y được ấn tượng với kh&aacute;ch h&agrave;ng bởi mục ti&ecirc;u lu&ocirc;n hướng đến kh&aacute;ch h&agrave;ng, lắng nghe v&agrave; đổi mới để ph&ugrave; hợp với &yacute; kiến đ&oacute;ng g&oacute;p của người ti&ecirc;u d&ugrave;ng.

C&ocirc;ng ty cổ phần B&aacute;nh kẹo Hải Ch&acirc;u l&agrave; doanh nghiệp nh&agrave; nước thuộc v&agrave;o trong những thương hiệu h&agrave;ng đầu tr&ecirc;n thị trường b&aacute;nh kẹo Việt Nam. Với hơn 50 năm hoạt động sản xuất b&aacute;nh kẹo, Hải Ch&acirc;u kh&ocirc;ng ngừng cải tiến chất lượng để đ&aacute;p ứng nhu cầu thị trường, ngo&agrave;i b&aacute;nh kẹo th&igrave; một sản phẩm chủ lực xuất khẩu của Hải Ch&acirc;u như bột canh gia vị, lương kh&ocirc;, b&aacute;nh kem xốp... Doanh thu thuần năm 2020 của Hải Ch&acirc;u l&agrave; 612 tỷ đồng, giảm 27% so với năm 2019, lợi nhuận sau thuế cũng giảm mạnh 45%.

C&ocirc;ng ty cổ phần Chế biến Thực phẩm Pan (Pan FM) l&agrave; c&ocirc;ng ty con của Tập đo&agrave;n Pan, l&agrave; nh&agrave; sản xuất b&aacute;nh kẹo đầu ti&ecirc;n ở Việt Nam đạt chứng nhận FSSC 22000 về an to&agrave;n thực phẩm v&agrave; đến nay Pan FM vẫn theo đuổi chỉ ti&ecirc;u FSSC 22000 ở c&aacute;c nh&agrave; m&aacute;y x&acirc;y dựng sau n&agrave;y của m&igrave;nh. Mới đ&acirc;y Bibica c&ocirc;ng bố đ&atilde; mua lại th&agrave;nh c&ocirc;ng 100% cổ phần của Pan FM, trước đ&oacute; v&agrave;o năm 2017 C&ocirc;ng ty cổ phần Thực phẩm Pan (Pan Food) cũng đ&atilde; mua lại 50.7% cổ phần của Bibica v&agrave; nắm quyền kiểm so&aacute;t Bibica. Doanh thu thuần của Pan FM năm 2020 l&agrave; 166 tỷ đồng, tăng 3.3%, lỗ sau thuế 15 tỷ đồng.

C&ocirc;ng ty cổ phần Thi&ecirc;n H&agrave; Kameda l&agrave; li&ecirc;n doanh giữa C&ocirc;ng ty cổ phần Thi&ecirc;n H&agrave; Corp v&agrave; C&ocirc;ng ty Kameda Seika Co., LTD vốn l&agrave; thương hiệu sản xuất b&aacute;nh gạo nổi tiếng của Nhật Bản. Do đ&oacute; sản phẩm chủ lực của Thi&ecirc;n H&agrave; Kameda được biết đến rộng r&atilde;i l&agrave; b&aacute;nh gạo Ichi. Hiện tại Thi&ecirc;n H&agrave; Kameda c&oacute; 3 nh&agrave; m&aacute;y sản xuất b&aacute;nh kẹo v&agrave; đưa thương hiệu Ichi trở th&agrave;nh một trong những thương hiệu b&aacute;nh gạo b&aacute;n chạy nhất Việt Nam. Doanh thu thuần năm 2020 của doanh nghiệp l&agrave; 157 tỷ đồng, giảm 24% so với 2019, lợi nhuận sau thuế của doanh nghiệp l&agrave; 50 tỷ đồng.

Ảnh hưởng từ dịch Covid-19 trong năm 2020 l&agrave; điều kh&oacute; tr&aacute;nh khỏi, tuy nhi&ecirc;n ng&agrave;nh thực phẩm thường &iacute;t bị t&aacute;c động nhất trong mọi điều kiện, ri&ecirc;ng đối với b&aacute;nh kẹo, kh&aacute;ch h&agrave;ng tiềm năng l&agrave; giới trẻ &iacute;t khi thay đổi h&agrave;nh vi ti&ecirc;u d&ugrave;ng do đ&oacute; tạo điều kiện cho ng&agrave;nh b&aacute;nh kẹo ổn định được hoạt động kinh doanh trong thời kỳ kh&oacute; khăn. Thời buổi của c&ocirc;ng nghệ gi&uacute;p người ti&ecirc;u d&ugrave;ng t&igrave;m hiểu về c&aacute;c sản phẩm trước khi mua sắm, c&oacute; quyền lựa chọn sản phẩm tốt nhất, do đ&oacute; d&ugrave; c&aacute;c thương hiệu tr&ecirc;n đ&atilde; c&oacute; chỗ đứng nhất định tr&ecirc;n thị trường cũng &nbsp;cần phải c&oacute; những chiến lược ph&ugrave; hợp để kh&ocirc;ng để mất vị thế của m&igrave;nh trước c&aacute;c đối thủ cũng như c&aacute;c sản phẩm nhập ngoại, nhất l&agrave; ở thời điểm nhập khẩu c&oacute; nhiều lợi thế như hiện nay.

<a href="https://vietdata.vn/thi-truong-banh-keo-viet-nam1369354965">Nguồn: Vietdata tổng hợp</a>

Thị trường bánh kẹo của Việt Nam được đánh giá là có sự tăng trưởng chậm lại trong giai đoạn 2015 – 2020, theo Business Monitor International (BMI) thì tốc độ tăng trưởng trong giai đoạn này là ở mức 5% - 8%, dù tăng trưởng chậm nhưng quy mô doanh thu của ngành vẫn tăng nhanh và rơi vào khoảng 40 nghìn tỷ đồng năm 2020.

Thị trường b&aacute;nh kẹo của Việt Nam được đ&aacute;nh gi&aacute; l&agrave; c&oacute; sự tăng trưởng chậm lại trong giai đoạn 2015 &ndash; 2020, theo Business Monitor International (BMI) th&igrave; tốc độ tăng trưởng trong giai đoạn n&agrave;y l&agrave; ở mức 5% - 8%, d&ugrave; tăng trưởng chậm nhưng quy m&ocirc; doanh thu của ng&agrave;nh vẫn tăng nhanh v&agrave; rơi v&agrave;o khoảng 40 ngh&igrave;n tỷ đồng năm 2020. Hiện tại mức ti&ecirc;u thụ b&aacute;nh kẹo b&igrave;nh qu&acirc;n của người d&acirc;n Việt Nam l&agrave; khoảng 2kg/người mỗi năm, c&ograve;n kh&aacute; thấp so với b&igrave;nh qu&acirc;n tr&ecirc;n thế giới, tuy nhi&ecirc;n do d&acirc;n số Việt Nam l&agrave; d&acirc;n số trẻ n&ecirc;n mức ti&ecirc;u thụ cũng được kỳ vọng sẽ tăng l&ecirc;n trong thời gian tới. Tr&ecirc;n thị trường b&aacute;nh kẹo c&oacute; c&aacute;c t&ecirc;n tuổi chiếm thị phần lớn như Bibica, Biscafun, Kinh Đ&ocirc;.. ngo&agrave;i ra c&aacute;c thương hiệu từ nước ngo&agrave;i cũng đ&atilde; tạo được tiếng vang tr&ecirc;n thị trường Việt như Orion, Liwayway&hellip; Thị trường b&aacute;nh kẹo vốn đ&atilde; cạnh tranh nay c&ograve;n kh&oacute; khăn nhiều hơn do hiệu lực từ c&aacute;c Hiệp định thương mại tự do khiến c&aacute;c mặt h&agrave;ng nhập khẩu v&agrave;o Việt Nam ng&agrave;y c&agrave;ng nhiều v&agrave; cạnh tranh trực tiếp với h&agrave;ng nội địa do c&oacute; nhiều lợi thế cạnh tranh hơn.

C&ocirc;ng ty cổ phần Đường Qu&atilde;ng Ng&atilde;i đi v&agrave;o hoạt động từ những năm 2006 &ndash; 2007, c&aacute;c mặt h&agrave;ng sản xuất ch&iacute;nh của c&ocirc;ng ty l&agrave; sữa đậu n&agrave;nh, đường, b&aacute;nh kẹo, bia. Thương hiệu b&aacute;nh kẹo của c&ocirc;ng ty được biết đến rộng r&atilde;i nhất l&agrave; Biscafun, d&ugrave; kh&ocirc;ng chiếm phần lớn trong cơ cấu sản xuất kinh doanh của c&ocirc;ng ty nhưng Biscafun lu&ocirc;n được l&ograve;ng người ti&ecirc;u d&ugrave;ng Việt. Doanh thu của Đường Qu&atilde;ng Ng&atilde;i cũng được đ&oacute;ng g&oacute;p phần lớn từ sữa đậu n&agrave;nh với Fami v&agrave; Vinasoy, năm 2020 gi&aacute; đậu tương tăng cao khiến doanh thu từ sữa đậu n&agrave;nh giảm, về mảng b&aacute;nh kẹo cũng bị sụt giảm sản lượng, d&ugrave; gi&aacute; đường hồi phục v&agrave; c&ocirc;ng ty cũng được hưởng lợi từ việc kinh doanh đường, tổng doanh thu của c&ocirc;ng ty năm 2020 giảm 16% so với 2019, giảm c&ograve;n 6,214 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế của c&ocirc;ng ty cũng giảm 18%.

C&ocirc;ng ty TNHH Thực phẩm Orion Vina l&agrave; c&ocirc;ng ty thuộc Tập đo&agrave;n Orion của H&agrave;n Quốc. Tập đo&agrave;n Orion đ&atilde; đầu tư x&acirc;y dựng nh&agrave; m&aacute;y sản xuất ở Việt Nam từ năm 2005 v&agrave; hiện c&oacute; hai nh&agrave; m&aacute;y ở TP.HCM v&agrave; Bắc Ninh. Orion với c&aacute;c sản phẩm chủ lực như Chocopie, Custas, Freshpie, Goute. Snack Ostar; Orion đ&atilde; đầu tư x&acirc;y dựng n&ocirc;ng trại O&rsquo;star Farm tại Việt Nam, chuy&ecirc;n cung cấp nguy&ecirc;n liệu khoai t&acirc;y tươi để sản xuất snack khoai t&acirc;y O&rsquo;star. Doanh thu thuần 2020 của Orion Vina l&agrave; 2,852 tỷ đồng, tăng 15% so với 2019, lợi nhuận sau thuế tăng 29% l&ecirc;n 1,128 tỷ đồng.

B&aacute;nh kẹo Kinh Đ&ocirc; l&agrave; thương hiệu l&acirc;u đời trước đ&acirc;y thuộc sở hữu của Tập đo&agrave;n Kinh Đ&ocirc;, nhưng đến nay mảng sản xuất b&aacute;nh kẹo của Tập đo&agrave;n Kinh Đ&ocirc; đ&atilde; được Tập đo&agrave;n Mondelez (Mỹ) mua lại v&agrave; lập ra C&ocirc;ng ty cổ phần Mondelez Kinh Đ&ocirc; từ năm 2015, đ&acirc;y được xem l&agrave; thương vụ M&amp;A lớn nhất ng&agrave;nh b&aacute;nh kẹo ở thị trường trong nước. D&ugrave; đổi chủ nhưng Kinh Đ&ocirc; vẫn giữ nguy&ecirc;n chất lượng sản phẩm v&agrave; lu&ocirc;n được người d&ugrave;ng tin tưởng, b&aacute;nh kẹo Kinh Đ&ocirc; tập trung ph&acirc;n kh&uacute;c trung v&agrave; cao cấp với c&aacute;c nh&atilde;n hiệu như Kinh Đ&ocirc;, Cosy, Solite, AFC, LU, Ore&hellip; b&ecirc;n cạnh thị trường Việt, b&aacute;nh kẹo Kinh Đ&ocirc; c&ograve;n rất ph&aacute;t triển tr&ecirc;n thế giới. Doanh thu thuần của doanh nghiệp 2020 l&agrave; 4,015 tỷ đồng, tăng 8% so với 2019, tổng t&agrave;i sản 2,747 tỷ đồng.

<img alt="" src="https://static.fireant.vn/Upload/20211223/images/1(1).png" style="height:365px; width:650px" />

C&ocirc;ng ty cổ phần Bibica được ph&aacute;t triển từ ph&acirc;n xưởng sản xuất b&aacute;nh kẹo của Nh&agrave; m&aacute;y Đường Bi&ecirc;n H&ograve;a, đến nay Bibica l&agrave; một trong năm c&ocirc;ng ty sản xuất b&aacute;nh kẹo lớn nhất nước ta với khoảng 7.2% thị phần tr&ecirc;n thị trường b&aacute;nh kẹo. Với sự ph&aacute;t triển kh&ocirc;ng ngừng nghỉ của m&igrave;nh, Bibica hiện đ&atilde; c&oacute; mặt tr&ecirc;n khoảng 21 quốc gia với c&aacute;c sản phẩm chủ lực như b&aacute;nh trung thu, b&aacute;nh Hura, Goody, kẹo cứng, kẹo mềm&hellip; Năm 2020 doanh thu thuần của doanh nghiệp l&agrave; 946 tỷ đồng, giảm 28% so với 2019, lợi nhuận sau thuế giảm 30% so với 2019.

C&ocirc;ng ty TNHH C&ocirc;ng nghiệp Thực phẩm Liwayway S&agrave;i G&ograve;n với thương hiệu nổi tiếng Oshi đến từ Philippines, Oshi l&agrave; một trong số thương hiệu đa quốc gia đầu ti&ecirc;n tham gia v&agrave;o thị trường Việt Nam v&agrave; c&oacute; nh&agrave; m&aacute;y đầu ti&ecirc;n ở B&igrave;nh Dương. Đến nay b&ecirc;n cạnh c&aacute;c loại snack phổ biến rộng r&atilde;i, Oshi đ&atilde; ph&aacute;t triển th&ecirc;m cả b&aacute;nh quy, kẹo, nước giải kh&aacute;t. Doanh thu thuần của Liwayway S&agrave;i G&ograve;n năm 2020 l&agrave; 2,067 tỷ đồng, giảm 3.4%, lỗ sau thuế 4.35 tỷ đồng.

C&ocirc;ng ty cổ phần B&aacute;nh kẹo Hải H&agrave; được th&agrave;nh lập từ 1960 v&agrave; ph&aacute;t triển đến nay th&agrave;nh một trong những thương hiệu lớn đến từ Việt Nam trong ng&agrave;nh sản xuất b&aacute;nh kẹo. C&aacute;c sản phẩm chủ lực của doanh nghiệp l&agrave; kẹo, tiếp sau đ&oacute; l&agrave; b&aacute;nh c&aacute;c loại, Hải H&agrave; hướng đến ph&acirc;n kh&uacute;c kh&aacute;ch h&agrave;ng b&igrave;nh d&acirc;n, lu&ocirc;n đi k&egrave;m với chất lượng v&agrave; gi&aacute; cả cạnh tranh. Với vốn chủ sở hữu 468 tỷ đồng, doanh thu thuần năm 2020 của Hải H&agrave; l&agrave; 1,409 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế l&agrave; 39 tỷ đồng.

Lotte l&agrave; một Tập đo&agrave;n kinh doanh đa ng&agrave;nh lớn của H&agrave;n Quốc, Lotte th&agrave;nh lập C&ocirc;ng ty TNHH Lotteria Việt Nam từ năm 1996. Lotte Việt Nam chủ yếu ph&aacute;t triển c&aacute;c thương hiệu b&aacute;nh kẹo như Toppo, Xylitol, Koala&rsquo;s March; b&ecirc;n cạnh chất lượng th&igrave; Lotte g&acirc;y được ấn tượng với kh&aacute;ch h&agrave;ng bởi mục ti&ecirc;u lu&ocirc;n hướng đến kh&aacute;ch h&agrave;ng, lắng nghe v&agrave; đổi mới để ph&ugrave; hợp với &yacute; kiến đ&oacute;ng g&oacute;p của người ti&ecirc;u d&ugrave;ng.

C&ocirc;ng ty cổ phần B&aacute;nh kẹo Hải Ch&acirc;u l&agrave; doanh nghiệp nh&agrave; nước thuộc v&agrave;o trong những thương hiệu h&agrave;ng đầu tr&ecirc;n thị trường b&aacute;nh kẹo Việt Nam. Với hơn 50 năm hoạt động sản xuất b&aacute;nh kẹo, Hải Ch&acirc;u kh&ocirc;ng ngừng cải tiến chất lượng để đ&aacute;p ứng nhu cầu thị trường, ngo&agrave;i b&aacute;nh kẹo th&igrave; một sản phẩm chủ lực xuất khẩu của Hải Ch&acirc;u như bột canh gia vị, lương kh&ocirc;, b&aacute;nh kem xốp... Doanh thu thuần năm 2020 của Hải Ch&acirc;u l&agrave; 612 tỷ đồng, giảm 27% so với năm 2019, lợi nhuận sau thuế cũng giảm mạnh 45%.

C&ocirc;ng ty cổ phần Chế biến Thực phẩm Pan (Pan FM) l&agrave; c&ocirc;ng ty con của Tập đo&agrave;n Pan, l&agrave; nh&agrave; sản xuất b&aacute;nh kẹo đầu ti&ecirc;n ở Việt Nam đạt chứng nhận FSSC 22000 về an to&agrave;n thực phẩm v&agrave; đến nay Pan FM vẫn theo đuổi chỉ ti&ecirc;u FSSC 22000 ở c&aacute;c nh&agrave; m&aacute;y x&acirc;y dựng sau n&agrave;y của m&igrave;nh. Mới đ&acirc;y Bibica c&ocirc;ng bố đ&atilde; mua lại th&agrave;nh c&ocirc;ng 100% cổ phần của Pan FM, trước đ&oacute; v&agrave;o năm 2017 C&ocirc;ng ty cổ phần Thực phẩm Pan (Pan Food) cũng đ&atilde; mua lại 50.7% cổ phần của Bibica v&agrave; nắm quyền kiểm so&aacute;t Bibica. Doanh thu thuần của Pan FM năm 2020 l&agrave; 166 tỷ đồng, tăng 3.3%, lỗ sau thuế 15 tỷ đồng.

C&ocirc;ng ty cổ phần Thi&ecirc;n H&agrave; Kameda l&agrave; li&ecirc;n doanh giữa C&ocirc;ng ty cổ phần Thi&ecirc;n H&agrave; Corp v&agrave; C&ocirc;ng ty Kameda Seika Co., LTD vốn l&agrave; thương hiệu sản xuất b&aacute;nh gạo nổi tiếng của Nhật Bản. Do đ&oacute; sản phẩm chủ lực của Thi&ecirc;n H&agrave; Kameda được biết đến rộng r&atilde;i l&agrave; b&aacute;nh gạo Ichi. Hiện tại Thi&ecirc;n H&agrave; Kameda c&oacute; 3 nh&agrave; m&aacute;y sản xuất b&aacute;nh kẹo v&agrave; đưa thương hiệu Ichi trở th&agrave;nh một trong những thương hiệu b&aacute;nh gạo b&aacute;n chạy nhất Việt Nam. Doanh thu thuần năm 2020 của doanh nghiệp l&agrave; 157 tỷ đồng, giảm 24% so với 2019, lợi nhuận sau thuế của doanh nghiệp l&agrave; 50 tỷ đồng.

Ảnh hưởng từ dịch Covid-19 trong năm 2020 l&agrave; điều kh&oacute; tr&aacute;nh khỏi, tuy nhi&ecirc;n ng&agrave;nh thực phẩm thường &iacute;t bị t&aacute;c động nhất trong mọi điều kiện, ri&ecirc;ng đối với b&aacute;nh kẹo, kh&aacute;ch h&agrave;ng tiềm năng l&agrave; giới trẻ &iacute;t khi thay đổi h&agrave;nh vi ti&ecirc;u d&ugrave;ng do đ&oacute; tạo điều kiện cho ng&agrave;nh b&aacute;nh kẹo ổn định được hoạt động kinh doanh trong thời kỳ kh&oacute; khăn. Thời buổi của c&ocirc;ng nghệ gi&uacute;p người ti&ecirc;u d&ugrave;ng t&igrave;m hiểu về c&aacute;c sản phẩm trước khi mua sắm, c&oacute; quyền lựa chọn sản phẩm tốt nhất, do đ&oacute; d&ugrave; c&aacute;c thương hiệu tr&ecirc;n đ&atilde; c&oacute; chỗ đứng nhất định tr&ecirc;n thị trường cũng &nbsp;cần phải c&oacute; những chiến lược ph&ugrave; hợp để kh&ocirc;ng để mất vị thế của m&igrave;nh trước c&aacute;c đối thủ cũng như c&aacute;c sản phẩm nhập ngoại, nhất l&agrave; ở thời điểm nhập khẩu c&oacute; nhiều lợi thế như hiện nay.

<a href="https://vietdata.vn/thi-truong-banh-keo-viet-nam1369354965">Nguồn: Vietdata tổng hợp</a>