Sản xuất chăn nu&ocirc;i tiếp tục được t&aacute;i cơ cấu mạnh theo hướng chăn nu&ocirc;i trang trại, c&ocirc;ng nghiệp, quy m&ocirc; lớn, &aacute;p dụng c&ocirc;ng nghệ hiện đại, chăn nu&ocirc;i an to&agrave;n sinh học. Ng&agrave;nh chăn nu&ocirc;i Việt Nam n&oacute;i chung, ng&agrave;nh thịt n&oacute;i ri&ecirc;ng đang đứng trước thời điểm của đổi mới, cơ hội v&agrave; th&aacute;ch thức song h&agrave;nh.

<img alt="" src="https://static.fireant.vn/Upload/20250606/images/Ng%c6%b0%e1%bb%9di%20ti%c3%aau%20d%c3%b9ng%20mua%20s%e1%ba%afm%20th%e1%bb%8bt%20%e1%bb%a7%20m%c3%a1t%20MEATDeli.jpg" style="height:344px; width:600px">

Người ti&ecirc;u d&ugrave;ng mua sắm thịt ủ m&aacute;t MEATDeli

&ldquo;Thời điểm v&agrave;ng&rdquo; để ng&agrave;nh thịt tăng tốc

Trong thời gian tới, việc triển khai thực hiện &ldquo;Chiến lược ph&aacute;t triển chăn nu&ocirc;i giai đoạn 2021-2030, tầm nh&igrave;n 2045&rdquo; được nhận định sẽ g&oacute;p phần tiếp tục ph&aacute;t triển chăn nu&ocirc;i trở th&agrave;nh ng&agrave;nh sản xuất h&agrave;ng ho&aacute;, c&oacute; định hướng thị trường, đ&aacute;p ứng đủ nhu cầu thực phẩm thiết yếu cho ti&ecirc;u d&ugrave;ng trong nước v&agrave; định hướng xuất khẩu những sản phẩm c&oacute; tiềm năng như: thịt, trứng, c&aacute;c sản phẩm sữa, mật ong&hellip;

Đồng thời, việc hợp t&aacute;c quốc tế về kiểm so&aacute;t dịch bệnh nguy hiểm v&agrave; vệ sinh an to&agrave;n thực phẩm được tăng cường; đầu tư từ doanh nghiệp trong v&agrave;ngo&agrave;i nước v&agrave;o lĩnh vực chăn nu&ocirc;i ng&agrave;y c&agrave;ng tăng, nhất l&agrave; lĩnh vực giết mổ, chế biến phục vụ xuất khẩu.

&Ocirc;ng Nguyễn Xu&acirc;n Dương, Chủ tịch Hội Chăn nu&ocirc;i Việt Nam cho rằng, khi thiết kế Luật Chăn nu&ocirc;i, Chiến lược ph&aacute;t triển chăn nu&ocirc;i, ch&uacute;ng ta đ&atilde; định hướng tạo kh&ocirc;ng gian thuận lợi h&igrave;nh th&agrave;nh v&agrave; ph&aacute;t triển c&aacute;c chuỗi li&ecirc;n kết bền chặt trong chăn nu&ocirc;i. Đứng đầu chuỗi l&agrave; c&aacute;c doanh nghiệp lớn (doanh nghiệp trong nước hoặc doanh nghiệp FDI). Những đầu t&agrave;u n&agrave;y sẽ ph&aacute;t huy thế mạnh của m&igrave;nh đầu tư v&agrave;o những kh&acirc;u m&agrave; chăn nu&ocirc;i nhỏ lẻ kh&ocirc;ng thể l&agrave;m được như sản xuất thức ăn, giết mổ, chế biến, kiến tạo thị trường, thậm ch&iacute; thiết kế thị trường. Từ đ&oacute;, dẫn dắt c&aacute;c HTX, hộ chăn nu&ocirc;i tham gia chuỗi định hướng sản xuất một c&aacute;ch hiệu quả, bền vững.

Do đ&oacute;, những c&ocirc;ng ty h&agrave;ng đầu c&oacute; khả năng gi&agrave;nh thị phần từ xu hướng hợp nhất v&agrave; khả năng t&iacute;ch hợp ng&agrave;nh dọc mạnh mẽ c&oacute; thể sẽ gi&agrave;nh thị phần l&acirc;u d&agrave;i tr&ecirc;n thị trường Việt Nam. Masan MEATLife &ndash; c&ocirc;ng ty th&agrave;nh vi&ecirc;n thuộc tập đo&agrave;n Masan - c&oacute; vị thế đặc biệt để tận dụng c&aacute;c xu hướng ng&agrave;nh tất yếu trong trung v&agrave; d&agrave;i hạn n&agrave;y tại Việt Nam.

Kinh doanh thịt c&oacute; thương hiệu theo m&ocirc; h&igrave;nh h&agrave;ng ti&ecirc;u d&ugrave;ng

<img alt="" src="https://static.fireant.vn/Upload/20250606/images/Th%e1%bb%8bt%20%e1%bb%a7%20m%c3%a1t%20MEATDeli%20t%c6%b0%c6%a1i%20ngon%20m%e1%bb%81m%20m%e1%bb%8dng%20nh%e1%bb%9d%20quy%20tr%c3%acnh%20%e1%bb%a7%20m%c3%a1t%20chu%e1%ba%a9n%20%c3%82u%203%20b%c6%b0%e1%bb%9bc(1).jpg" style="height:345px; width:600px">

Thịt ủ m&aacute;t MEATDeli tươi ngon mềm mọng nhờ quy tr&igrave;nh ủ m&aacute;t chuẩn &Acirc;u 3 bước

Masan MEATLife (<a class='symbol'>MML</a>) l&agrave; một trong những doanh nghiệp h&agrave;ng đầu Việt Nam về chuỗi gi&aacute; trị thịt c&oacute; thương hiệu, tập trung v&agrave;o việc cải thiện năng suất trong ng&agrave;nh đạm động vật của Việt Nam th&ocirc;ng qua việc vận h&agrave;nh hiệu quả, độ phủ rộng khắp to&agrave;n quốc v&agrave; chuỗi cung ứng vượt trội nhờ v&agrave;o việc hợp t&aacute;c với c&aacute;c đối t&aacute;c dẫn đầu thị trường trong to&agrave;n bộ chuỗi gi&aacute; trị.

Với định hướng ph&aacute;t triển nền tảng thịt c&oacute; thương hiệu, <a class='symbol'>MML</a> hiểu r&otilde; mọi việc đều bắt đầu từ con giống khỏe mạnh v&agrave; đạt ti&ecirc;u chuẩn chất lượng. Do vậy, đơn vị n&agrave;y đ&atilde; tăng cường ứng dụng c&ocirc;ng nghệ v&agrave;o hoạt động sản xuất chăn nu&ocirc;i để kiểm so&aacute;t được hiệu suất chăn nu&ocirc;i v&agrave; kiểm so&aacute;t được dịch bệnh. B&ecirc;n cạnh việc kinh doanh thịt ủ m&aacute;t, năm 2024 ng&agrave;nh h&agrave;ng sản xuất thịt chế biến của <a class='symbol'>MML</a> đ&atilde; tăng trưởng vượt bậc bằng việc ra đời c&aacute;c sản phẩm đ&aacute;p ứng được nhu cầu v&agrave; ph&ugrave; hợp với lứa tuổi của người ti&ecirc;u d&ugrave;ng. Qua đ&oacute;, doanh nghiệp từng bước hiện thực h&oacute;a tiềm năng ng&agrave;nh thịt, đ&aacute;p ứng nhu cầu ti&ecirc;u thụ nội địa v&agrave; hướng đến xuất khẩu trong tương lai.

Đặc biệt, MMLđ&atilde; mở rộng mạng lưới ph&acirc;n phối th&ocirc;ng qua hệ thống b&aacute;n lẻ của c&aacute;c si&ecirc;u thị WinMart v&agrave; cửa h&agrave;ng WinMart+ tr&ecirc;n to&agrave;n quốc. Masan MEATLife với chiến lược gi&aacute; cả cạnh tranh, bao gồm chương tr&igrave;nh gi&aacute; độc quyền cho c&aacute;c hội vi&ecirc;n WiN, gi&uacute;p thu hẹp khoảng c&aacute;ch gi&aacute; giữa c&aacute;c sản phẩm MEATDeli với thịt tại chợ truyền thống, từ đ&oacute; gi&uacute;p tăng sản lượng v&agrave; c&ocirc;ng suất sử dụng cho c&aacute;c nh&agrave; m&aacute;y chế biến.&nbsp;

Th&agrave;nh c&ocirc;ng ban đầu của sự hợp t&aacute;c giữa <a class='symbol'>MML</a> v&agrave; chuỗi WinMart/WinMart+/WiN đ&atilde; được chứng minh qua doanh thu trung b&igrave;nh tr&ecirc;n mỗi điểm b&aacute;n tăng 24,9% so với c&ugrave;ng kỳ trong qu&yacute; I/2025. Mảng thịt tươi v&agrave; thịt chế biến đều ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số. Ri&ecirc;ng thịt chế biến ghi dấu ấn với c&aacute;c thương hiệu Ponnie v&agrave; Heo Cao Bồi, đạt tổng doanh thu trung b&igrave;nh 240 tỷ đồng/th&aacute;ng. Chiến lược định gi&aacute; n&agrave;y kh&ocirc;ng chỉ gi&uacute;p cho nhiều người ti&ecirc;u d&ugrave;ng c&oacute; cơ hội sử dụng thịt c&oacute; chất lượng cao hơn m&agrave; c&ograve;n gia tăng sản lượng, dẫn đến gia tăng c&ocirc;ng suất sử dụng của nh&agrave; m&aacute;y v&agrave; giảm chi ph&iacute; sản xuất t&iacute;nh tr&ecirc;n mỗi đơn vị. &nbsp;Điều n&agrave;y sẽ gi&uacute;p cho Masan MEATLife gia tăng lợi nhuận trong d&agrave;i hạn.

Năm 2025, <a class='symbol'>MML</a> dự kiến mang về doanh thu từ 8.250 tỷ đồng đến 8.749 tỷ đồng, tăng trưởng đến 18% so với c&ugrave;ng kỳ. Doanh nghiệp l&ecirc;n kế hoạch để li&ecirc;n tục chuyển đổi để trở th&agrave;nh c&ocirc;ng ty chế biến thịt v&agrave; hợp t&aacute;c s&acirc;u hơn với WinCommerce.

Thịt ủ m&aacute;t chuẩn &Acirc;u an to&agrave;n, truy xuất nguồn gốc r&otilde; r&agrave;ng

<img alt="" src="https://static.fireant.vn/Upload/20250606/images/C%c3%b4ng%20ngh%e1%bb%87%20%e1%bb%a7%20m%c3%a1t%20t%e1%ba%a1o%20n%c3%aan%20ti%c3%aau%20chu%e1%ba%a9n%20th%e1%bb%8bt%20t%c6%b0%c6%a1i%20ngon%20c%e1%bb%a7a%20ng%c6%b0%e1%bb%9di%20ch%c3%a2u%20%c3%82u_(1).jpg" style="height:344px; width:600px">

C&ocirc;ng nghệ ủ m&aacute;t tạo n&ecirc;n ti&ecirc;u chuẩn thịt tươi ngon của người Ch&acirc;u &Acirc;u

Hiện nay, thịt ủ m&aacute;t v&ocirc; c&ugrave;ng phổ biến ở ch&acirc;u &Acirc;u v&igrave; được sản xuất bởi c&ocirc;ng nghệ ủ m&aacute;t chuẩn &Acirc;u hiện đại, ti&ecirc;n tiến, đem đến những sản phẩm chất lượng, an to&agrave;n, dễ bảo quản.

C&ocirc;ng nghệ ủ m&aacute;t chuẩn &Acirc;u được ứng dụng v&agrave;o to&agrave;n bộ quy tr&igrave;nh giết mổ v&agrave; pha l&oacute;c thịt: Thịt được l&agrave;m m&aacute;t nhanh ngay sau khi mổ để ức chế vi khuẩn x&acirc;m nhập; c&acirc;n bằng m&aacute;t ở nhiệt độ 0-4 độ C trong khoảng 24 giờ, tạo điều kiện cho c&aacute;c enzyme tự nhi&ecirc;n của thịt được hoạt động gi&uacute;p mềm từng thớ thịt v&agrave; thơm ngon hơn (hay c&ograve;n gọi l&agrave; qu&aacute; tr&igrave;nh ch&iacute;n sinh h&oacute;a); duy tr&igrave; m&aacute;t ở nhiệt độ 0- 4 độ C trong suốt qu&aacute; tr&igrave;nh pha l&oacute;c, vận chuyển v&agrave; bảo quản gi&uacute;p duy tr&igrave; được độ tươi ngon, mềm mọng v&agrave; giữ được tối đa được h&agrave;m lượng dinh dưỡng. To&agrave;n bộ qu&aacute; tr&igrave;nh &ldquo;ủ m&aacute;t&rdquo; n&agrave;y được duy tr&igrave; ở nhiệt độ 0 &ndash; 4 độ C, đảm bảo mỗi phần thịt đều đạt chuẩn tươi ngon mềm mọng.

V&agrave; chỉ những loại thịt n&agrave;o được xử l&yacute; theo đ&uacute;ng 3 bước &ldquo;l&agrave;m m&aacute;t nhanh &ndash; c&acirc;n bằng m&aacute;t &ndash; duy tr&igrave; m&aacute;t mới c&oacute; thể gọi l&agrave; thịt ủ m&aacute;t chuẩn &Acirc;u.

Người ti&ecirc;u d&ugrave;ng c&oacute; thể chọn mua thịt ủ m&aacute;t thương hiệu MEATDeli (thương hiệu của Masan MEATLife) tại c&aacute;c hệ th&ocirc;ng si&ecirc;u thị lớn tại Việt Nam tr&ecirc;n cả nước như c&aacute;c cửa h&agrave;ng WinMart, WinMart+, WiN. Đặc biệt, thịt ủ m&aacute;t MEATDeli l&agrave; thương hiệu thịt đầu ti&ecirc;u đạt ti&ecirc;u chuẩn BRC. Đ&acirc;y l&agrave; ti&ecirc;u chuẩn to&agrave;n cầu về an to&agrave;n thực phẩm do Hiệp hội b&aacute;n lẻ Anh quốc (British Retailer Consortium) thiết lập. &nbsp;Để được chứng nhận đạt ti&ecirc;u chuẩn BRC, nh&agrave; sản xuất phải đ&aacute;p ứng c&aacute;c y&ecirc;u cầu như cam kết cải tiến, an to&agrave;n thực phẩm, truy xuất th&ocirc;ng tin nguồn gốc r&otilde; r&agrave;ng&hellip;

Sản xuất chăn nuôi tiếp tục được tái cơ cấu mạnh theo hướng chăn nuôi trang trại, công nghiệp, quy mô lớn, áp dụng công nghệ hiện đại, chăn nuôi an toàn sinh học. Ngành chăn nuôi Việt Nam nói chung, ngành thịt nói riêng đang đứng trước thời điểm của đổi mới, cơ hội và thách thức song hành.

Sản xuất chăn nu&ocirc;i tiếp tục được t&aacute;i cơ cấu mạnh theo hướng chăn nu&ocirc;i trang trại, c&ocirc;ng nghiệp, quy m&ocirc; lớn, &aacute;p dụng c&ocirc;ng nghệ hiện đại, chăn nu&ocirc;i an to&agrave;n sinh học. Ng&agrave;nh chăn nu&ocirc;i Việt Nam n&oacute;i chung, ng&agrave;nh thịt n&oacute;i ri&ecirc;ng đang đứng trước thời điểm của đổi mới, cơ hội v&agrave; th&aacute;ch thức song h&agrave;nh.

<img alt="" src="https://static.fireant.vn/Upload/20250606/images/Ng%c6%b0%e1%bb%9di%20ti%c3%aau%20d%c3%b9ng%20mua%20s%e1%ba%afm%20th%e1%bb%8bt%20%e1%bb%a7%20m%c3%a1t%20MEATDeli.jpg" style="height:344px; width:600px" />

Người ti&ecirc;u d&ugrave;ng mua sắm thịt ủ m&aacute;t MEATDeli

&ldquo;Thời điểm v&agrave;ng&rdquo; để ng&agrave;nh thịt tăng tốc

Trong thời gian tới, việc triển khai thực hiện &ldquo;Chiến lược ph&aacute;t triển chăn nu&ocirc;i giai đoạn 2021-2030, tầm nh&igrave;n 2045&rdquo; được nhận định sẽ g&oacute;p phần tiếp tục ph&aacute;t triển chăn nu&ocirc;i trở th&agrave;nh ng&agrave;nh sản xuất h&agrave;ng ho&aacute;, c&oacute; định hướng thị trường, đ&aacute;p ứng đủ nhu cầu thực phẩm thiết yếu cho ti&ecirc;u d&ugrave;ng trong nước v&agrave; định hướng xuất khẩu những sản phẩm c&oacute; tiềm năng như: thịt, trứng, c&aacute;c sản phẩm sữa, mật ong&hellip;

Đồng thời, việc hợp t&aacute;c quốc tế về kiểm so&aacute;t dịch bệnh nguy hiểm v&agrave; vệ sinh an to&agrave;n thực phẩm được tăng cường; đầu tư từ doanh nghiệp trong v&agrave;ngo&agrave;i nước v&agrave;o lĩnh vực chăn nu&ocirc;i ng&agrave;y c&agrave;ng tăng, nhất l&agrave; lĩnh vực giết mổ, chế biến phục vụ xuất khẩu.

&Ocirc;ng Nguyễn Xu&acirc;n Dương, Chủ tịch Hội Chăn nu&ocirc;i Việt Nam cho rằng, khi thiết kế Luật Chăn nu&ocirc;i, Chiến lược ph&aacute;t triển chăn nu&ocirc;i, ch&uacute;ng ta đ&atilde; định hướng tạo kh&ocirc;ng gian thuận lợi h&igrave;nh th&agrave;nh v&agrave; ph&aacute;t triển c&aacute;c chuỗi li&ecirc;n kết bền chặt trong chăn nu&ocirc;i. Đứng đầu chuỗi l&agrave; c&aacute;c doanh nghiệp lớn (doanh nghiệp trong nước hoặc doanh nghiệp FDI). Những đầu t&agrave;u n&agrave;y sẽ ph&aacute;t huy thế mạnh của m&igrave;nh đầu tư v&agrave;o những kh&acirc;u m&agrave; chăn nu&ocirc;i nhỏ lẻ kh&ocirc;ng thể l&agrave;m được như sản xuất thức ăn, giết mổ, chế biến, kiến tạo thị trường, thậm ch&iacute; thiết kế thị trường. Từ đ&oacute;, dẫn dắt c&aacute;c HTX, hộ chăn nu&ocirc;i tham gia chuỗi định hướng sản xuất một c&aacute;ch hiệu quả, bền vững.

Do đ&oacute;, những c&ocirc;ng ty h&agrave;ng đầu c&oacute; khả năng gi&agrave;nh thị phần từ xu hướng hợp nhất v&agrave; khả năng t&iacute;ch hợp ng&agrave;nh dọc mạnh mẽ c&oacute; thể sẽ gi&agrave;nh thị phần l&acirc;u d&agrave;i tr&ecirc;n thị trường Việt Nam. Masan MEATLife &ndash; c&ocirc;ng ty th&agrave;nh vi&ecirc;n thuộc tập đo&agrave;n Masan - c&oacute; vị thế đặc biệt để tận dụng c&aacute;c xu hướng ng&agrave;nh tất yếu trong trung v&agrave; d&agrave;i hạn n&agrave;y tại Việt Nam.

Kinh doanh thịt c&oacute; thương hiệu theo m&ocirc; h&igrave;nh h&agrave;ng ti&ecirc;u d&ugrave;ng

<img alt="" src="https://static.fireant.vn/Upload/20250606/images/Th%e1%bb%8bt%20%e1%bb%a7%20m%c3%a1t%20MEATDeli%20t%c6%b0%c6%a1i%20ngon%20m%e1%bb%81m%20m%e1%bb%8dng%20nh%e1%bb%9d%20quy%20tr%c3%acnh%20%e1%bb%a7%20m%c3%a1t%20chu%e1%ba%a9n%20%c3%82u%203%20b%c6%b0%e1%bb%9bc(1).jpg" style="height:345px; width:600px" />

Thịt ủ m&aacute;t MEATDeli tươi ngon mềm mọng nhờ quy tr&igrave;nh ủ m&aacute;t chuẩn &Acirc;u 3 bước

Masan MEATLife (MML) l&agrave; một trong những doanh nghiệp h&agrave;ng đầu Việt Nam về chuỗi gi&aacute; trị thịt c&oacute; thương hiệu, tập trung v&agrave;o việc cải thiện năng suất trong ng&agrave;nh đạm động vật của Việt Nam th&ocirc;ng qua việc vận h&agrave;nh hiệu quả, độ phủ rộng khắp to&agrave;n quốc v&agrave; chuỗi cung ứng vượt trội nhờ v&agrave;o việc hợp t&aacute;c với c&aacute;c đối t&aacute;c dẫn đầu thị trường trong to&agrave;n bộ chuỗi gi&aacute; trị.

Với định hướng ph&aacute;t triển nền tảng thịt c&oacute; thương hiệu, MML hiểu r&otilde; mọi việc đều bắt đầu từ con giống khỏe mạnh v&agrave; đạt ti&ecirc;u chuẩn chất lượng. Do vậy, đơn vị n&agrave;y đ&atilde; tăng cường ứng dụng c&ocirc;ng nghệ v&agrave;o hoạt động sản xuất chăn nu&ocirc;i để kiểm so&aacute;t được hiệu suất chăn nu&ocirc;i v&agrave; kiểm so&aacute;t được dịch bệnh. B&ecirc;n cạnh việc kinh doanh thịt ủ m&aacute;t, năm 2024 ng&agrave;nh h&agrave;ng sản xuất thịt chế biến của MML đ&atilde; tăng trưởng vượt bậc bằng việc ra đời c&aacute;c sản phẩm đ&aacute;p ứng được nhu cầu v&agrave; ph&ugrave; hợp với lứa tuổi của người ti&ecirc;u d&ugrave;ng. Qua đ&oacute;, doanh nghiệp từng bước hiện thực h&oacute;a tiềm năng ng&agrave;nh thịt, đ&aacute;p ứng nhu cầu ti&ecirc;u thụ nội địa v&agrave; hướng đến xuất khẩu trong tương lai.

Đặc biệt, MMLđ&atilde; mở rộng mạng lưới ph&acirc;n phối th&ocirc;ng qua hệ thống b&aacute;n lẻ của c&aacute;c si&ecirc;u thị WinMart v&agrave; cửa h&agrave;ng WinMart+ tr&ecirc;n to&agrave;n quốc. Masan MEATLife với chiến lược gi&aacute; cả cạnh tranh, bao gồm chương tr&igrave;nh gi&aacute; độc quyền cho c&aacute;c hội vi&ecirc;n WiN, gi&uacute;p thu hẹp khoảng c&aacute;ch gi&aacute; giữa c&aacute;c sản phẩm MEATDeli với thịt tại chợ truyền thống, từ đ&oacute; gi&uacute;p tăng sản lượng v&agrave; c&ocirc;ng suất sử dụng cho c&aacute;c nh&agrave; m&aacute;y chế biến.&nbsp;

Th&agrave;nh c&ocirc;ng ban đầu của sự hợp t&aacute;c giữa MML v&agrave; chuỗi WinMart/WinMart+/WiN đ&atilde; được chứng minh qua doanh thu trung b&igrave;nh tr&ecirc;n mỗi điểm b&aacute;n tăng 24,9% so với c&ugrave;ng kỳ trong qu&yacute; I/2025. Mảng thịt tươi v&agrave; thịt chế biến đều ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số. Ri&ecirc;ng thịt chế biến ghi dấu ấn với c&aacute;c thương hiệu Ponnie v&agrave; Heo Cao Bồi, đạt tổng doanh thu trung b&igrave;nh 240 tỷ đồng/th&aacute;ng. Chiến lược định gi&aacute; n&agrave;y kh&ocirc;ng chỉ gi&uacute;p cho nhiều người ti&ecirc;u d&ugrave;ng c&oacute; cơ hội sử dụng thịt c&oacute; chất lượng cao hơn m&agrave; c&ograve;n gia tăng sản lượng, dẫn đến gia tăng c&ocirc;ng suất sử dụng của nh&agrave; m&aacute;y v&agrave; giảm chi ph&iacute; sản xuất t&iacute;nh tr&ecirc;n mỗi đơn vị. &nbsp;Điều n&agrave;y sẽ gi&uacute;p cho Masan MEATLife gia tăng lợi nhuận trong d&agrave;i hạn.

Năm 2025, MML dự kiến mang về doanh thu từ 8.250 tỷ đồng đến 8.749 tỷ đồng, tăng trưởng đến 18% so với c&ugrave;ng kỳ. Doanh nghiệp l&ecirc;n kế hoạch để li&ecirc;n tục chuyển đổi để trở th&agrave;nh c&ocirc;ng ty chế biến thịt v&agrave; hợp t&aacute;c s&acirc;u hơn với WinCommerce.

Thịt ủ m&aacute;t chuẩn &Acirc;u an to&agrave;n, truy xuất nguồn gốc r&otilde; r&agrave;ng

<img alt="" src="https://static.fireant.vn/Upload/20250606/images/C%c3%b4ng%20ngh%e1%bb%87%20%e1%bb%a7%20m%c3%a1t%20t%e1%ba%a1o%20n%c3%aan%20ti%c3%aau%20chu%e1%ba%a9n%20th%e1%bb%8bt%20t%c6%b0%c6%a1i%20ngon%20c%e1%bb%a7a%20ng%c6%b0%e1%bb%9di%20ch%c3%a2u%20%c3%82u_(1).jpg" style="height:344px; width:600px" />

C&ocirc;ng nghệ ủ m&aacute;t tạo n&ecirc;n ti&ecirc;u chuẩn thịt tươi ngon của người Ch&acirc;u &Acirc;u

Hiện nay, thịt ủ m&aacute;t v&ocirc; c&ugrave;ng phổ biến ở ch&acirc;u &Acirc;u v&igrave; được sản xuất bởi c&ocirc;ng nghệ ủ m&aacute;t chuẩn &Acirc;u hiện đại, ti&ecirc;n tiến, đem đến những sản phẩm chất lượng, an to&agrave;n, dễ bảo quản.

C&ocirc;ng nghệ ủ m&aacute;t chuẩn &Acirc;u được ứng dụng v&agrave;o to&agrave;n bộ quy tr&igrave;nh giết mổ v&agrave; pha l&oacute;c thịt: Thịt được l&agrave;m m&aacute;t nhanh ngay sau khi mổ để ức chế vi khuẩn x&acirc;m nhập; c&acirc;n bằng m&aacute;t ở nhiệt độ 0-4 độ C trong khoảng 24 giờ, tạo điều kiện cho c&aacute;c enzyme tự nhi&ecirc;n của thịt được hoạt động gi&uacute;p mềm từng thớ thịt v&agrave; thơm ngon hơn (hay c&ograve;n gọi l&agrave; qu&aacute; tr&igrave;nh ch&iacute;n sinh h&oacute;a); duy tr&igrave; m&aacute;t ở nhiệt độ 0- 4 độ C trong suốt qu&aacute; tr&igrave;nh pha l&oacute;c, vận chuyển v&agrave; bảo quản gi&uacute;p duy tr&igrave; được độ tươi ngon, mềm mọng v&agrave; giữ được tối đa được h&agrave;m lượng dinh dưỡng. To&agrave;n bộ qu&aacute; tr&igrave;nh &ldquo;ủ m&aacute;t&rdquo; n&agrave;y được duy tr&igrave; ở nhiệt độ 0 &ndash; 4 độ C, đảm bảo mỗi phần thịt đều đạt chuẩn tươi ngon mềm mọng.

V&agrave; chỉ những loại thịt n&agrave;o được xử l&yacute; theo đ&uacute;ng 3 bước &ldquo;l&agrave;m m&aacute;t nhanh &ndash; c&acirc;n bằng m&aacute;t &ndash; duy tr&igrave; m&aacute;t mới c&oacute; thể gọi l&agrave; thịt ủ m&aacute;t chuẩn &Acirc;u.

Người ti&ecirc;u d&ugrave;ng c&oacute; thể chọn mua thịt ủ m&aacute;t thương hiệu MEATDeli (thương hiệu của Masan MEATLife) tại c&aacute;c hệ th&ocirc;ng si&ecirc;u thị lớn tại Việt Nam tr&ecirc;n cả nước như c&aacute;c cửa h&agrave;ng WinMart, WinMart+, WiN. Đặc biệt, thịt ủ m&aacute;t MEATDeli l&agrave; thương hiệu thịt đầu ti&ecirc;u đạt ti&ecirc;u chuẩn BRC. Đ&acirc;y l&agrave; ti&ecirc;u chuẩn to&agrave;n cầu về an to&agrave;n thực phẩm do Hiệp hội b&aacute;n lẻ Anh quốc (British Retailer Consortium) thiết lập. &nbsp;Để được chứng nhận đạt ti&ecirc;u chuẩn BRC, nh&agrave; sản xuất phải đ&aacute;p ứng c&aacute;c y&ecirc;u cầu như cam kết cải tiến, an to&agrave;n thực phẩm, truy xuất th&ocirc;ng tin nguồn gốc r&otilde; r&agrave;ng&hellip;

Doanh nghiệp

Thông tin doanh nghiệp

MML: Masan MEATLife - Kinh doanh thịt có thương hiệu theo mô hình hàng tiêu dùng

Phạm Thị Thanh Thúy

N&#243;i c&#244;ng t&#226;m th&#236; thịt meatdeli ăn ngon v&#224; thơm. Gi&#225; hơi đắt so vs thịt kh&#225;c. 

Nói công tâm thì thịt meatdeli ăn ngon và thơm. Giá hơi đắt so vs thịt khác. 

Wukog

Ăn thịt meat deli nấu l&#234;n thơm ko bị h&#244;i như c&#225;c thịt kh&#225;c . 

Ăn thịt meat deli nấu lên thơm ko bị hôi như các thịt khác . 

Đòn Bẩy Tài Chính

Mr.Ron

Fuck100

Vẽ vời....chi ph&#237; cao gấp đ&#244;i lội nhuận ấy m&#224;....♥️&#128514;♥️&#128514;
Cổ phiếu th&#236; dow treng...

Vẽ vời....chi phí cao gấp đôi lội nhuận ấy mà....♥️😂♥️😂
Cổ phiếu thì dow treng...

Nguyễn Chỉ Công 

Rồi biết sao CP bị dập rồi nha &#128524;

Rồi biết sao CP bị dập rồi nha 😌