Ng&agrave;nh n&ocirc;ng nghiệp tỉnh Kon Tum đang đẩy mạnh triển khai nhiều giải ph&aacute;p nhằm tăng cả về chất lượng lẫn số lượng của c&agrave; ph&ecirc; xứ lạnh (c&agrave; ph&ecirc; Arabica).

<img alt="" src="https://static.fireant.vn/Upload/20230907/images/kon-tum.jpg" style="height:330px; width:550px" />

Tiềm năng lớn từ c&agrave; ph&ecirc; xứ lạnh

Theo b&aacute;o Lao Động, đề &aacute;n trồng c&agrave; ph&ecirc; xứ lạnh tại tỉnh Kon Tum được triển khai thực hiện từ năm 2013 tại c&aacute;c huyện miền n&uacute;i như Đăk Glei, Kon Pl&ocirc;ng v&agrave; Tu Mơ R&ocirc;ng. Đến nay to&agrave;n tỉnh Kon Tum đ&atilde; trồng gần 5.000ha c&agrave; ph&ecirc; xứ lạnh v&agrave; dự kiến sẽ mở rộng th&ecirc;m diện t&iacute;ch do gi&aacute; trị kinh tế cao, nhu cầu thị trường ti&ecirc;u thụ m&agrave; loại c&agrave; ph&ecirc; n&agrave;y mang lại.

Tại c&aacute;c x&atilde; gần với thị trấn Măng Đen (huyện Kon Pl&ocirc;ng) như Đăk Tăng, Măng B&uacute;t, Măng C&agrave;nh, nhiều người d&acirc;n địa phương trồng giống c&agrave; ph&ecirc; xứ lạnh dưới t&aacute;n rừng. Kh&iacute; hậu miền n&uacute;i lạnh, sương m&ugrave;, thổ nhưỡng tốt n&ecirc;n c&acirc;y c&agrave; ph&ecirc; nhanh ph&aacute;t triển.

Anh A L&agrave;nh, người d&acirc;n x&atilde; Đăk Tăng (huyện Kon Pl&ocirc;ng) cho biết: &ldquo;C&agrave; ph&ecirc; xứ lạnh d&ograve;ng Arabica chỉ trồng được một số nơi c&oacute; độ cao như tỉnh L&acirc;m Đồng v&agrave; một số huyện ở Kon Tum, c&aacute;n bộ n&ocirc;ng nghiệp cấp ph&aacute;t giống hướng dẫn b&agrave; con trồng, chăm s&oacute;c theo hướng hữu cơ, kh&ocirc;ng d&ugrave;ng ph&acirc;n ho&aacute; học. C&aacute;c lớp l&aacute;, c&acirc;y mục của rừng gi&agrave; rụng xuống vườn c&agrave; ph&ecirc; sẽ ủ, tạo th&agrave;nh ph&acirc;n gi&uacute;p c&acirc;y đủ chất dinh dưỡng&rdquo;.

Trong khi đ&oacute;, theo th&ocirc;ng tin từ C&ocirc;ng ty Tr&aacute;ch nhiệm Hữu hạn Việt Khang N&ocirc;ng, một trong những đơn vị c&oacute; diện t&iacute;ch trồng c&agrave;ph&ecirc; xứ lạnh lớn tại huyện Kon Pl&ocirc;ng, với 20ha c&agrave; ph&ecirc; Arabica d&ograve;ng THA1 v&agrave; Catimor 5 năm tuổi, mỗi năm c&ocirc;ng ty thu về gần 4 tỷ đồng.

&Ocirc;ng Đặng Mậu Nghĩa, c&ocirc;ng nh&acirc;n kỹ thuật phụ tr&aacute;ch mảng sản xuất c&agrave; ph&ecirc; của C&ocirc;ng ty Tr&aacute;ch nhiệm Hữu hạn Việt Khang N&ocirc;ng cho biết, to&agrave;n bộ diện t&iacute;ch c&agrave; ph&ecirc; của c&ocirc;ng ty đều được trồng hữu cơ, chất lượng cao n&ecirc;n năng suất cao, đạt 200 tấn c&agrave; ph&ecirc; tươi mỗi năm.

Ngo&agrave;i ra, chất lượng thơm ngon hơn rất nhiều so với c&agrave; ph&ecirc; robusta n&ecirc;n gi&aacute; trị cũng cao hơn.

&quot;Hiện, c&agrave; ph&ecirc; Arabica tươi của c&ocirc;ng ty lu&ocirc;n được mua với gi&aacute; từ 17.000-17.500 đồng/kg. Với gi&aacute; trị kinh tế cao, c&ocirc;ng ty cũng đang hướng đến mở rộng th&ecirc;m nhiều diện t&iacute;ch c&agrave; ph&ecirc; xứ lạnh nữa để n&acirc;ng cao hiệu quả kinh tế,&quot; &ocirc;ng Đặng Mậu Nghĩa chia sẻ với Vietnam+.

C&ograve;n &ocirc;ng Trần Văn Quỳnh, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Tập đo&agrave;n Vị Tr&iacute; V&agrave;ng cho biết hiện tập đo&agrave;n đang sở hữu thương hiệu Caf&eacute; de Măng Đen. Thương hiệu c&agrave; ph&ecirc; xứ lạnh Măng Đen đ&atilde; v&agrave; đang được người ti&ecirc;u d&ugrave;ng trong nước biết đến, sử dụng nhiều hơn.

Lấy v&iacute; dụ, cửa h&agrave;ng b&aacute;n c&agrave; ph&ecirc; của doanh nghiệp n&agrave;y tại H&agrave; Nội đang thu h&uacute;t khoảng 1.000 kh&aacute;ch h&agrave;ng mỗi ng&agrave;y. Nhờ đ&oacute;, mang lại lợi nhuận kinh tế cao cho doanh nghiệp.

&quot;Hiện nay, ch&uacute;ng t&ocirc;i đang b&aacute;n c&agrave; ph&ecirc; xứ lạnh th&agrave;nh phẩm với gi&aacute; 500.000 đồng/kg, kỳ vọng sẽ tăng l&ecirc;n khoảng 1,6 triệu đồng/kg v&agrave;o năm sau. Khi gi&aacute; c&agrave; ph&ecirc; th&agrave;nh phẩm tăng, ch&uacute;ng t&ocirc;i cũng sẽ tăng được gi&aacute; thu mua v&agrave;o cho b&agrave; con, c&oacute; thể l&ecirc;n đến 50.000 đồng/kg.

Nếu c&oacute; quỹ đất, dự kiến ch&uacute;ng t&ocirc;i sẽ ph&aacute;t triển l&ecirc;n 500ha c&agrave; ph&ecirc; xứ lạnh tại huyện Kon Pl&ocirc;ng v&agrave;o năm 2030; trong đ&oacute; c&oacute; 50% trồng theo phương ph&aacute;p Organic, hướng đến xuất khẩu,&quot; &ocirc;ng Trần Văn Quỳnh cho biết th&ecirc;m.

Theo Sở N&ocirc;ng nghiệp v&agrave; Ph&aacute;t triển n&ocirc;ng th&ocirc;n tỉnh Kon Tum, diện t&iacute;ch c&agrave; ph&ecirc; Arabica tr&ecirc;n địa b&agrave;n ph&aacute;t triển tốt, sản lượng v&agrave; năng suất ổn định, tạo ra gi&aacute; trị kinh tế cao hơn so với d&ograve;ng c&agrave; ph&ecirc; Robusta. C&agrave; ph&ecirc; xứ lạnh đang được tỉnh Kon Tum hướng đến x&acirc;y dựng thương hiệu, trở th&agrave;nh mặt h&agrave;ng n&ocirc;ng sản chủ lực tại v&ugrave;ng trồng v&agrave; đặc sản của địa phương.

Tăng diện t&iacute;ch trồng, đẩy mạnh đầu tư

Theo Vietnam+, c&agrave; ph&ecirc; xứ lạnh Kon Tum đ&atilde; được Cục Sở hữu Tr&iacute; tuệ (Bộ Khoa học v&agrave; C&ocirc;ng nghệ) ban h&agrave;nh Quyết định số 27138/QĐ-SHTT cấp Giấy chứng nhận đăng k&yacute; nh&atilde;n hiệu số 383666 (C&Agrave;PH&Ecirc; XỨ LẠNH KON TUM ARABICA COFFEE).

<img alt="" src="https://static.fireant.vn/Upload/20230907/images/kon-tum1.jpg" style="height:400px; width:550px" />

Người d&acirc;n Tu Mơ R&ocirc;ng chăm s&oacute;c c&acirc;y c&agrave; ph&ecirc;. Ảnh minh họa: PN/b&aacute;o Kon Tum Online.

D&ugrave; vậy, &ocirc;ng B&ugrave;i Đức Trung, Ph&oacute; Chi Cục trưởng Chi cục Trồng trọt v&agrave; Bảo vệ Thực vật tỉnh Kon Tum, cho rằng c&agrave; ph&ecirc; xứ lạnh Kon Tum hiện sản xuất vẫn c&ograve;n manh m&uacute;n, nhỏ lẻ; một số diện t&iacute;ch trồng trong c&aacute;c hộ d&acirc;n &iacute;t được đầu tư chăm s&oacute;c, kh&ocirc;ng tu&acirc;n thủ theo quy tr&igrave;nh kỹ thuật dẫn đến vườn c&acirc;y c&agrave; ph&ecirc; sinh trưởng v&agrave; ph&aacute;t triển k&eacute;m, năng suất thấp.

Ngo&agrave;i ra, một số hộ d&acirc;n hiện nay c&oacute; tập qu&aacute;n thu h&aacute;i c&agrave; ph&ecirc; xứ lạnh khi quả c&ograve;n xanh; thu hoạch &quot;suốt&quot; to&agrave;n bộ một lần dẫn đến chất lượng sản phẩm c&agrave; ph&ecirc; xứ lạnh chưa đảm bảo.

Theo th&ocirc;ng tin tr&ecirc;n CTTĐT tỉnh Kon Tum, để ph&aacute;t huy đ&uacute;ng tiềm năng, lợi thế tại những địa b&agrave;n ph&ugrave; hợp ph&aacute;t triển c&acirc;y c&agrave; ph&ecirc; xứ lạnh, mới đ&acirc;y, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Kon Tum đ&atilde; ban h&agrave;nh Kết luận số 1228-KL/TU về chủ trương kh&ocirc;i phục v&agrave; ph&aacute;t triển c&agrave; ph&ecirc; xứ lạnh tr&ecirc;n địa b&agrave;n tỉnh.

Theo đ&oacute;, Ban Thường vụ Tỉnh ủy x&aacute;c định mục ti&ecirc;u l&agrave; ph&aacute;t triển c&acirc;y c&agrave; ph&ecirc; xứ lạnh/c&agrave; ph&ecirc; ch&egrave; (coffee arabica) tr&ecirc;n địa b&agrave;n c&aacute;c huyện: Tu Mơ R&ocirc;ng, Đăk Glei v&agrave; Kon Pl&ocirc;ng theo hướng hiện đại, bền vững, h&igrave;nh th&agrave;nh chuỗi gi&aacute; trị, gắn với thương hiệu &ldquo;C&agrave; ph&ecirc; xử lạnh Kon Tum&rdquo;, g&oacute;p phần n&acirc;ng cao thu nhập cho c&aacute;c hộ gia đ&igrave;nh v&agrave; tổ chức tham gia sản xuất, chế biến, ti&ecirc;u thụ sản phẩm, th&uacute;c đẩy ph&aacute;t triển kinh tế-x&atilde; hội của tỉnh.

Về mục ti&ecirc;u cụ thể đến năm 2025: Đầu tư ứng dụng c&ocirc;ng nghệ ti&ecirc;n tiến v&agrave;o quy tr&igrave;nh canh t&aacute;c, cải tạo, phục hồi v&agrave; ph&aacute;t triển diện t&iacute;ch vườn c&acirc;y đạt 5.000 ha. Trong đ&oacute;, khoảng 80% diện t&iacute;ch trồng theo m&ocirc; h&igrave;nh c&agrave; ph&ecirc; sinh cảnh, c&agrave; ph&ecirc; sinh th&aacute;i, c&agrave; ph&ecirc; tuần ho&agrave;n v&agrave; c&agrave; ph&ecirc; hữu cơ; năng suất c&agrave; ph&ecirc; nh&acirc;n đạt b&igrave;nh qu&acirc;n 18,5 tạ/ha; n&acirc;ng cao tỉ lệ thu hoạch c&agrave; ph&ecirc; ch&iacute;n tr&ecirc;n 80%; h&igrave;nh th&agrave;nh &iacute;t nhất 03 chuỗi gi&aacute; trị c&agrave; ph&ecirc; ch&egrave; gắn với ph&aacute;t triển thương hiệu &ldquo;C&agrave; ph&ecirc; xử lạnh Kon Tum&rdquo;; gi&aacute; trị sản lượng b&igrave;nh qu&acirc;n tr&ecirc;n 80 triệu/ha.

Đến năm 2030: Tập trung đầu tư đồng bộ, hiện đại h&oacute;a cơ sở hạ tầng, n&acirc;ng cao chất lượng sản phẩm v&agrave; năng lực cạnh tranh; ph&aacute;t triển diện t&iacute;ch vườn c&acirc;y đạt 7.000 ha. Trong đ&oacute;, khoảng 2.000 ha li&ecirc;n kết sản xuất theo m&ocirc; h&igrave;nh kinh tế hợp t&aacute;c, &aacute;p dụng quy tr&igrave;nh sản xuất n&ocirc;ng nghiệp tốt, c&oacute; chứng nhận chất lượng sản phẩm đạt ti&ecirc;u chuẩn (UTZ Certify, 4C, Rainforest Alian v&agrave; VietGAP...); thu h&uacute;t đầu tư x&acirc;y dựng &iacute;t nhất 01 nh&agrave; m&aacute;y chế biến s&acirc;u; n&acirc;ng năng suất c&agrave; ph&ecirc; nh&acirc;n đạt 20 tạ/ha; gi&aacute; trị sản lượng b&igrave;nh qu&acirc;n 100 triệu/ha; phấn đấu 100% c&aacute;c hộ sản xuất tham gia v&agrave;o c&aacute;c tổ hợp t&aacute;c, hợp t&aacute;c x&atilde;.

&quot;Để thực hiện kết luận về ph&aacute;t triển c&agrave;ph&ecirc; xứ lạnh của Ban Thường vụ Tỉnh uỷ, ng&agrave;nh n&ocirc;ng nghiệp tỉnh sẽ nghi&ecirc;n cứu tham mưu ban h&agrave;nh c&aacute;c cơ chế, ch&iacute;nh s&aacute;ch hỗ trợ chăm s&oacute;c, cải tạo phục hồi vườn c&acirc;y hiện c&oacute; v&agrave; mở rộng diện t&iacute;ch trồng mới; x&acirc;y dựng bản đồ n&ocirc;ng h&oacute;a-thổ nhưỡng để x&aacute;c định v&ugrave;ng ph&aacute;t triển c&agrave; ph&ecirc; xứ lạnh ph&ugrave; hợp&hellip;

Đặc biệt, n&acirc;ng cao năng lực x&uacute;c tiến thương mại v&agrave; xuất khẩu c&agrave; ph&ecirc; xứ lạnh; x&acirc;y dựng thương hiệu, bao b&igrave;, nh&atilde;n m&aacute;c, truy xuất nguồn gốc&hellip;gắn với khai th&aacute;c Nh&atilde;n hiệu &#39;c&agrave;ph&ecirc; xứ lạnh Kon Tum&#39;,&quot; &ocirc;ng B&ugrave;i Đức Trung khẳng định.

Về ph&iacute;a c&aacute;c địa phương, &ocirc;ng Dương Th&aacute;i Khoa, Trưởng ph&ograve;ng N&ocirc;ng nghiệp v&agrave; Ph&aacute;t triển n&ocirc;ng th&ocirc;n huyện Tu Mơ R&ocirc;ng cho biết, b&ecirc;n cạnh việc hỗ trợ kỹ thuật cho nh&acirc;n d&acirc;n, tuy&ecirc;n truyền, vận động b&agrave; con phục hồi, chăm s&oacute;c những diện t&iacute;ch đ&atilde; c&oacute;, huyện sẽ sử dụng c&aacute;c nguồn vốn hỗ trợ từ c&aacute;c Chương tr&igrave;nh Mục ti&ecirc;u Quốc gia cũng như nguồn ng&acirc;n s&aacute;ch của huyện gắn với triển khai Đề &aacute;n Ph&aacute;t triển C&agrave;ph&ecirc; xứ lạnh.

&Ocirc;ng Phạm Thanh B&igrave;nh, Trưởng ph&ograve;ng N&ocirc;ng nghiệp v&agrave; Ph&aacute;t triển N&ocirc;ng th&ocirc;n huyện Kon Pl&ocirc;ng cũng nhấn mạnh, mục ti&ecirc;u đến năm 2025, huyện sẽ ph&aacute;t triển được 2.000ha c&agrave; ph&ecirc; xứ lạnh; trong đ&oacute; ch&uacute; trọng ph&aacute;t triển tại 6 x&atilde; v&ugrave;ng lạnh của huyện.

Đặc biệt, sẽ h&igrave;nh th&agrave;nh c&aacute;c chuỗi li&ecirc;n kết v&agrave; c&aacute;c v&ugrave;ng c&agrave; ph&ecirc; lớn, diện t&iacute;ch từ 50ha đến hơn 100ha để quy hoạch v&ugrave;ng trồng c&agrave; ph&ecirc; lớn.

<a href="https://www.nguoiduatin.vn/kon-tum-day-manh-dau-tu-phat-trien-cay-ca-phe-xu-lanh-a625134.html">Minh Hoa (t/h)</a>

Ngành nông nghiệp tỉnh Kon Tum đang đẩy mạnh triển khai nhiều giải pháp nhằm tăng cả về chất lượng lẫn số lượng của cà phê xứ lạnh (cà phê Arabica).


Kinh tế

Người đưa tin

Kon Tum: Đẩy mạnh đầu tư phát triển cây cà phê xứ lạnh

Nguyễn Duy Cường

R 1 ly cf bao nhi&#234;u tiền 100 hay 200k