Cơ quan quản l&yacute; thực phẩm của Singapore vừa cho ph&eacute;p nhập khẩu dế, ch&acirc;u chấu v&agrave; nhiều loại c&ocirc;n tr&ugrave;ng kh&aacute;c l&agrave;m thức ăn cho con người.

<img alt="" src="https://static.fireant.vn/Upload/20240710/images/b9eb54f9d01404f15734e230e35d0d74f7fac9d5.jpg" style="height:312px; width:555px" />

Động th&aacute;i mới nhất được Singapore tiến h&agrave;nh nhằm đa dạng h&oacute;a nguồn cung thực phẩm, gi&uacute;p tăng cường an ninh lương thực cho quốc đảo vốn khan hiếm t&agrave;i nguy&ecirc;n, bao gồm cả đất đai n&agrave;y.

Cụ thể, Cơ quan quản l&yacute; Thực phẩm Singapore đ&atilde; cấp ph&eacute;p nhập khẩu 16 lo&agrave;i c&ocirc;n tr&ugrave;ng như dế, ch&acirc;u chấu, s&acirc;u bột v&agrave; ong mật l&agrave;m thực phẩm. Được th&ocirc;ng qua h&ocirc;m 8/7, quy định n&agrave;y sẽ c&oacute; hiệu lực ngay lập tức. C&ocirc;n tr&ugrave;ng c&oacute; thể được nhập khẩu v&agrave;o Singapore ở dạng nguy&ecirc;n liệu hoặc c&aacute;c thực phẩm ăn liền như đồ ăn nhẹ hoặc c&aacute;c thanh protein chứa bột c&ocirc;n tr&ugrave;ng.

Để đảm bảo an to&agrave;n, quy định mới y&ecirc;u cầu b&ecirc;n nhập khẩu phải chứng minh rằng c&ocirc;n tr&ugrave;ng KH&Ocirc;NG được thu hoạch tự nhi&ecirc;n hay nu&ocirc;i bằng c&aacute;c loại thực phẩm độc hại, mất an to&agrave;n với nguy cơ l&acirc;y truyền bệnh dịch. Ch&uacute;ng cũng phải được xử l&yacute; nhiệt để đảm bảo diệt khuẩn cũng như mọi mầm bệnh.

SFA cũng nhấn mạnh c&aacute;c b&ecirc;n nhập khẩu phải đảm bảo sản phẩm tu&acirc;n thủ c&aacute;c quy định của ph&aacute;p luật Singapore, trong đ&oacute; đ&aacute;p ứng đầy đủ ti&ecirc;u chuẩn an to&agrave;n như c&aacute;c loại thực phẩm kh&aacute;c.

L&agrave; một quốc đảo nhỏ với đất n&ocirc;ng nghiệp hạn chế, Singapore đang nỗ lực tăng cường an ninh lương thực, đặc biệt l&agrave; trong những năm gần đ&acirc;y khi loạt vấn đề, từ căng thẳng địa ch&iacute;nh trị to&agrave;n cầu tới biến đổi kh&iacute; hậu ảnh hưởng tới h&ograve;n đảo gần 6 triệu d&acirc;n n&agrave;y.

Những lo ngại đ&oacute; kh&ocirc;ng hề v&ocirc; căn cứ. Năm 2022, Malaysia, nh&agrave; cung cấp thực phẩm h&agrave;ng đầu của Singapore, đ&atilde; hạn chế xuất khẩu thịt g&agrave; để giải quyết t&igrave;nh trạng thiếu nguồn cung trong nước v&agrave; ổn định gi&aacute; cả để ứng ph&oacute; với lạm ph&aacute;t lương thực v&agrave; thức ăn chăn nu&ocirc;i to&agrave;n cầu do những gi&aacute;n đoạn v&igrave; xung đột Nga &ndash; Ukraine. Lệnh cấm xuất khẩu được dỡ bỏ v&agrave;o cuối năm đ&oacute;.

Thủ tướng Singapore Lawrence Wong, người khi đ&oacute; đảm tr&aacute;ch cương vị Ph&oacute; Thủ tướng, n&oacute;i rằng: &ldquo;Ch&uacute;ng ta phải chuẩn bị cho những gi&aacute;n đoạn mới trong nguồn cung thực phẩm. Biến đổi kh&iacute; hậu c&oacute; thể g&acirc;y ra những đe dọa trong tương lai&rdquo;.

Như một phần của nỗ lực đa dạng h&oacute;a nguồn cung đ&oacute;, Singapore, quốc gia c&oacute; GDP b&igrave;nh qu&acirc;n/đầu người đạt 88.000 USD/năm (hơn 2,1 tỷ vnđ) bắt đầu nhập khẩu g&agrave; sống từ c&aacute;c trang trại của Indonesia v&agrave;o năm ngo&aacute;i sau khi tăng cường nhập khẩu g&agrave; đ&ocirc;ng lạnh v&agrave; g&agrave; đ&atilde; được chế biến từ quốc gia n&agrave;y v&agrave;o năm 2022.

Singapore đang đặt mục ti&ecirc;u tự chủ khoảng 30% nhu cầu dinh dưỡng của nước n&agrave;y v&agrave;o năm 2030, cao gấp 3 lần mức hiện tại. Như một phần của nỗ lực n&agrave;y, cơ quan quản l&yacute; thực phẩm n&oacute;i rằng họ sẽ &ldquo;hỗ trợ t&agrave;i ch&iacute;nh cho c&aacute;c dự &aacute;n nghi&ecirc;n cứu đổi mới sản xuất thực phẩm đ&ocirc; thị theo hướng bền vững, thực phẩm tương lai cũng như gia tăng mức độ an to&agrave;n với thực phẩm&rdquo;.

C&aacute;c loại thực phẩm mới cũng l&agrave; lĩnh vực Singapore rất ch&uacute; trọng. Năm 2020, Singapore trở th&agrave;nh quốc gia đầu ti&ecirc;n tr&ecirc;n thế giới chấp thuận việc b&aacute;n thịt được nu&ocirc;i trong ph&ograve;ng th&iacute; nghiệm. Sau c&aacute;c cuộc tham vấn cộng đồng từ năm 2022, Singapore cũng đ&atilde; cho ph&eacute;p d&ugrave;ng c&ocirc;n tr&ugrave;ng l&agrave;m thực phẩm v&agrave; thu h&uacute;t c&aacute;c doanh nghiệp mới trong lĩnh vực n&agrave;y.

Mặc d&ugrave; việc ăn c&ocirc;n tr&ugrave;ng l&agrave; điều mới mẻ đối với Singapore nhưng việc n&agrave;y phổ biến hơn ở một số quốc gia ch&acirc;u &Aacute; kh&aacute;c như Th&aacute;i Lan, H&agrave;n Quốc hay Nhật Bản.

Tổ chức N&ocirc;ng Lương Li&ecirc;n Hợp Quốc (FAO) cho rằng c&ocirc;ng tr&ugrave;ng l&agrave; nguồn protein bền vững hơn so với động vật nu&ocirc;i trong c&aacute;c trang trại truyền thống v&igrave; ch&uacute;ng c&oacute; những dưỡng chất quan trọng v&agrave; l&agrave; nguồn bổ sung l&agrave;nh mạnh cho chế độ ăn của con người.

FAO cho biết trong một b&aacute;o c&aacute;o năm 2022: &ldquo;C&ocirc;n tr&ugrave;ng cung cấp năng lượng, chất b&eacute;o, protein v&agrave; chất xơ. T&ugrave;y v&agrave;o loại c&ocirc;n tr&ugrave;ng, ch&uacute;ng c&oacute; thể cung cấp vi chất như kẽm, canxi v&agrave; sắt. C&ocirc;n tr&ugrave;ng c&oacute; thể l&agrave; nguồn cung cấp protein thay thế cho c&aacute;c loại thịt th&ocirc;ng thường&rdquo;.

﻿Tham khảo: Nikkei

Linh Anh

<a href="https://markettimes.vn/gdp-dau-nguoi-cao-nhat-dong-nam-a-dat-toi-hon-2-ty-dong-nam-quoc-gia-nay-vua-cho-phep-an-con-trung-de-tang-cuong-an-ninh-luong-thuc-59094.html">Link gốc</a>

Cơ quan quản lý thực phẩm của Singapore vừa cho phép nhập khẩu dế, châu chấu và nhiều loại côn trùng khác làm thức ăn cho con người.


Hàng hóa

Tạp chí Nhịp sống thị trường

GDP/đầu người đạt tới hơn 2 tỷ đồng/năm, quốc gia giàu có ở Đông Nam Á vừa cho phép ăn côn trùng để tăng cường an ninh lương thực

Nguyễn Thị Thu

Sing th&#236; phải ăn c&#244;n tr&#249;ng , ch&#226;u &#226;u th&#236; 80% d&#226;n sống dưới mức ngh&#232;o khổ , nhật h&#224;n th&#236; tiền mất gi&#225; lạm ph&#225;t cao d&#226;n ăn ng&#224;y đc 1 bữa. Thế m&#224; chả hiểu sao tiền bọn t&#226;y r&#250;t d&#242;ng . Bọn t&#226;y n&#224;y ng u thật ko ở việt nam m&#224; l&#224;m ăn . Tăng trưởng th&#236; 7,8 % m&#224; lạm ph&#225;t c&#243; 3,4 % h&#224;ng năm . Ảo thế

Sing thì phải ăn côn trùng , châu âu thì 80% dân sống dưới mức nghèo khổ , nhật hàn thì tiền mất giá lạm phát cao dân ăn ngày đc 1 bữa. Thế mà chả hiểu sao tiền bọn tây rút dòng . Bọn tây này ng u thật ko ở việt nam mà làm ăn . Tăng trưởng thì 7,8 % mà lạm phát có 3,4 % hàng năm . Ảo thế